Η γλουταμίνη είναι το πιο άφθονο αμινοξύ στο σώμα, καθώς συμμετέχει στις περισσότερες μεταβολικές διεργασίες από οποιοδήποτε άλλο αμινοξύ. Πάνω από το 61% του σκελετικού μυϊκού ιστού αποτελείται από γλουταμίνη. Η γλουταμίνη μετατρέπεται σε γλυκόζη όταν απαιτείται περισσότερη γλυκόζη για ενέργεια και βοηθά στη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Η γλουταμίνη βοηθά στη διατήρηση της οξεοβασικής ισορροπίας στο σώμα, παρέχει καύσιμα για ένα υγιές πεπτικό σύστημα και αποτελεί τη βάση των δομικών στοιχείων για τη σύνθεση του RNA και DNA. Μελέτες έχουν δείξει ότι η γλουταμίνη είναι χρήσιμη στη θεραπεία σοβαρών νοσημάτων, τραυματισμών, εγκαυμάτων και παρενεργειών που σχετίζονται με τη θεραπεία του καρκίνου και στην επούλωση τραυμάτων σε μετεγχειρητικούς ασθενείς. Η γλουταμίνη μεταφέρει την αμμωνία, το τοξικό μεταβολικό παραπροϊόν της διάσπασης των πρωτεϊνών, στο ήπαρ, όπου μετατρέπεται στη λιγότερο τοξική ουρία και στη συνέχεια απεκκρίνεται από τα νεφρά. Η μέτρηση της γλουταμίνης περιλαμβάνεται στον έλεγχο των Αμινοξέων Πλάσματος και των Αμινοξέων Ούρων μαζί με άλλα 23 αμινοξέα.
Περισσότερες Πληροφορίες
Η γλουταμίνη (Gln/Q) είναι ένα αμινοξύ που παίζει κρίσιμο ρόλο σε πολλές βιολογικές διεργασίες στο σώμα. Μερικοί από τους κύριους βιολογικούς της ρόλους περιλαμβάνουν:
Πρωτεϊνοσύνθεση: Η γλουταμίνη είναι πρόδρομος για τη σύνθεση πρωτεϊνών, οι οποίες είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπλαση των ιστών σε όλο το σώμα.
Παραγωγή ενέργειας: Η γλουταμίνη αποτελεί μια σημαντική πηγή ενέργειας για πολλά κύτταρα του σώματος, ιδιαίτερα εκείνα του εντέρου και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Μεταφορά αζώτου: Η γλουταμίνη συμμετέχει στη μεταφορά αζώτου μεταξύ διαφορετικών οργάνων και ιστών του σώματος και παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ισορροπίας του αζώτου.
Λειτουργία του ανοσοποιητικού: Η γλουταμίνη είναι ένα κρίσιμο θρεπτικό συστατικό για τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθά στην υποστήριξη της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος παρέχοντας ενέργεια και διατηρώντας την ακεραιότητα του εντερικού φραγμού.
Οξεοβασική ισορροπία: Η γλουταμίνη συμμετέχει στη διατήρηση της οξεοβασικής ισορροπίας στο σώμα, η οποία είναι κρίσιμη για τη σωστή φυσιολογική λειτουργία.
Συνολικά, η γλουταμίνη παίζει ζωτικό ρόλο σε πολλές σημαντικές βιολογικές διεργασίες στο σώμα και είναι απαραίτητη για τη συνολική υγεία και ευεξία.
Η γλουταμίνη κυκλοφορεί ως συμπλήρωμα που χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη των μυών στην άρση βαρών και το bodybuilding. Τα συμπληρώματα γλουταμίνης μπορεί να βοηθήσουν τη λειτουργία του εντέρου, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και άλλες διεργασίες, ειδικά σε περιόδους στρες όταν το σώμα χρησιμοποιεί περισσότερη γλουταμίνη. Η γλουταμίνη λαμβάνεται επίσης στη δρεπανοκυτταρική αναιμία, τα εγκαύματα, για βελτίωση της ανάρρωσης μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, σε τραυματισμούς και σε επιπλοκές του HIV/AIDS. Χρησιμοποιείται επίσης στη διάρροια, την κυστική ίνωση, την παχυσαρκία, τον καρκίνο του πνεύμονα και πολλές άλλες παθήσεις.
