Αρθρίτιδα

Η αρθρίτιδα αποτελεί μια εκφυλιστική νόσο των αρθρώσεων, η οποία προκαλεί οίδημα και πόνο που μπορεί να κυμαίνεται από ήπιος έως βασανιστικός. Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν περισσότερα από 200 νοσήματα που ταξινομούνται με την ονομασία «αρθρίτιδα», οι περισσότερες καταστάσεις αρθρίτιδας εμπίπτουν σε μία από τις δύο κατηγορίες: οστεοαρθρίτιδα και ρευματοειδής αρθρίτιδα. Η οστεοαρθρίτιδα είναι η πιο κοινή μορφή αρθρίτιδας και προσβάλλει εκατομμύρια ανθρώπους, ενώ το 80% των περιπτώσεων αφορά άτομα άνω των 50 ετών. Ο πόνος και η φλεγμονή συμβαίνουν όταν φθαρεί ο χόνδρος που προστατεύει τα οστά από τη μεταξύ τους τριβή. Η ρευματοειδής αρθρίτιδα προκαλείται από μια απρόσφορη ανοσολογική αντίδραση, κατά την οποία τα λευκά αιμοσφαίρια επιτίθενται και καταστρέφουν τον χόνδρο των αρθρώσεων ενώ μπορεί ακόμη να προσβάλλουν τα οστά και τους μύες ή ακόμη και το δέρμα των ασθενών.

Οι υποκείμενοι παράγοντες και για τις δύο αυτές καταστάσεις μπορεί να περιλαμβάνουν την κακή λειτουργία του πεπτικού συστήματος (εντερική διαπερατότητα), την ορμονική ανισορροπία, τις διατροφικές ελλείψεις, τις τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες καθώς και διάφορους παράγοντες του τρόπου ζωής.